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市場監(jiān)督管理総局などの6部門は21日、「半調(diào)理品の食品安全監(jiān)督管理の強化と、産業(yè)の質(zhì)の高い発展の促進に関する通知」を発表した。
消費者からは、一部の飲食チェーンブランドは料理人が現(xiàn)場で調(diào)理する宣伝寫真を使っているが、実際には半調(diào)理品だと報告されている。
店側(cè)から説明がない場合、特に出前を取った場合、消費者は単純に外観や食感で半調(diào)理品であるかどうかを判斷しにくい。消費者は現(xiàn)在、飲食店の半調(diào)理品の使用狀況に注目し、店側(cè)がその使用狀況を公表することに期待している。
通知は、飲食店の半調(diào)理品使用の明示をしっかり促し、消費者の知る権利と選択する権利を保障するとした。
「中國網(wǎng)日本語版（チャイナネット）」2024年3月22日
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